|
|
Toast Met Gebakken Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
* 1 bakje kleine champignons,
* 50 gr boter,
* 2 kleine uien,
* 1 zakje verse peterselie (a 30 gr),
* 1 theel pikante paprikapoeder
* 2 sneetjes (lekker dik)witbrood (bijv. pain de campange ah)
Voorbereiding:
Ui snipperen, * peterselie fijnsnijden, * Champignons halveren, * Brood onder de grill of in een broodrooster bruin roosteren.
Bereidingswijze:
In de koekepan de helft van de boter verhitten en de ui glazig fruiten. * Champignons toevoegen en op hoog vuur bakken. * Op smaak brengen met zout en peper en iets laten afkoelen. * Toast met de rest van de boter insmeren en de champignons erop leggen. * Bestrooien met peterselie en paprikapoeder
|
|
|